作家 / Alec 報導
以「午後一兩杯的放鬆時光」為出發的葡萄酒吧 A Glass or Two，期望讓葡萄酒自然融入人們日常的生活中。喝紅白酒不需要特定的理由或場合，一個人也好，一群人也好，無論下午、晚餐、或飯後，甚至在忙碌的工作間，都可以在這裡輕鬆地喝上一兩杯，創造愉快的當下。
A Glass or Two 是由分別住過加州和紐約的三個女生創立，三人的共同興趣就是一起享受喝酒時的氛圍及微醺的快樂，她們熱愛嘗試不同酒款，探索葡萄與風土所帶來的各種滋味變化。
近年來台灣酒吧文化興起，但多以調酒為主，葡萄酒仍佔少數，熱愛下午就開始小酌的三人因此興起開一間「下午就營業的 Wine bar」的念頭。店內精選不同產區與風格的紅、白、橘、氣泡酒，客人可依喜好選擇單杯或瓶裝。加上一目瞭然的酒牆和多種有趣的酒標，即使葡萄酒新手也能透過店內人員輕鬆簡單的介紹挑選到自己想要的飲品，讓喝葡萄酒不再是充滿距離感的活動，而是跟歐美國家一樣，成為日常生活的一部分。
酒吧空間在設計上則延伸歐式的風格，選用了柔和放鬆的米色、咖啡及灰綠色，再以「微醺的錯視」為主題，將喝酒微醺後、眼中交疊放大的殘影作為靈感，並以此概念延伸至整體設計中。錯視的幽默感隱藏在店中多個角落，從 Logo、主視覺，到店內擺設的藝術品都不放過。
挑高的空間裡將復古與現代元素並存，從一踏入店內地面南歐風格的幾何花磚，到牆面鏡像反射堆疊的視覺，都反覆提醒著「optical illusion 錯視」這個主題。歐洲傳統地下酒窖（wine cave）的拱形元素轉化為當代的語言，讓弧線以不同形態出現在空間四處，彷彿置身於一座現代酒窖之中。
除了作為一間 Wine bar，A Glass or Two 也以成為葡萄酒的選品店（select shop）為目標，現階段以自然酒為主力商品，提供不同國家、產區、風格的選酒，並不定期推出新酒款，讓客人每次光臨都能嘗試到新品項。店內供應本日單杯、精選組合、單隻瓶裝，也提供瓶裝酒外帶優惠。餐飲部份，除了搭酒必備的起司火腿盤、油漬橄欖、綜合堅果外，還有 A Glass or Two 的招牌下酒菜：烤布利起司（Baked Brie），酥脆的法國麵包沾著烤熱後融化的布利起司，是店裡的大人氣商品。
此外，A Glass or Two 也與多個知名餐飲品牌及在地友好店家合作，提供台中与玥樓的古法雞湯盅、Boulangerie Ours 的歐式麵包、HiBoRu 的辣醬拌豆乾、TERRA 土然的巧克力、胭脂食品社的梅酒等，讓客人在品飲葡萄酒的同時，也能吃到多種下酒美味。
Lunar New Year Gift Set
農曆新年紅酒組合 $2980 二入 限量販售中
- Comme Dans la Cave à Mémé
100% Gamay，淡淡的小紅莓味，口感柔順、成熟且新鮮。豐富的紅色水果香氣。尾韻是成熟櫻桃和濃郁的莫雷洛櫻桃，令人回味無窮
- Grape Republic Bailey A
100% Muscat Bailey A，葡萄來自日本山梨県韮崎市，24% 的葡萄整串鋪於罐底，其餘去梗泡皮 6 天後榨汁，之後熟成8個月，風味上有著纖細的紅色莓果酸度及小巧可愛的果味
[info]
A Glass or Two
地址：台北市信義區基隆路二段 191 號
營業時間：週三至週日 15:00～00:00
線上訂位：IG DM 私訊訂位
MORE
隱藏在 A Glass or Two 之中，沒有招牌，沒有確切入口，追求經典和純粹，簡簡單單，是 MORE 也是 NO MORE。
地址：台北市信義區基隆路二段 191 號
營業時間：週四至週日 20:00～02:00
線上訂位：IG DM 私訊訂位
*飲酒過量有礙健康
Photo：官方提供
