將普羅旺斯的溫暖陽光與羅曼蒂克、清新花香裝進酒瓶裡品酩是什麼感覺？單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威（The Glenlivet）全新推出的「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」就能體驗得到。
從臺北出發，經杜拜轉機，度過20個小時的漫長旅程後，來到法國南部最夢幻地區——普羅旺斯，感受格蘭利威最新推出的「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」。
在普羅旺斯，陽光不像亞洲那般炙熱，蔚藍海岸的海風會緩緩地貼在人們身上，空氣中雜糅各種香氣，慵懶氣息讓一切都慢了下來——這些也是普羅旺斯一直召喚世界各地旅人到訪的原因。諾貝爾文學獎得主羅曼・羅蘭曾說：「法國之所以浪漫，是因為有普羅旺斯。」如今，格蘭利威將浪漫的普羅旺斯陽光、悠閒的生活氛圍與甜蜜香氣鎖在「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」之中。
品嚐之旅在海岸邊的餐廳中展開，透過三種調酒呈現「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」的不同風貌：從花香、果園氣息與葡萄柚香氣的Golden Hour Spritz開始，接著體驗無花果醬風味、以香檳點綴的Provence 75，最後是蜂蜜、蜜李苦精取代傳統糖漿的Provence Old Fashioned，漸進式感受新品在口中不同層次又豐富的變化，嚐到普羅旺斯陽光的溫暖與逐漸顯現的熱帶水果香氣。
甜潤瓊漿堆疊出南法風情
發源自利威河谷的「格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」一直是品牌人氣傑作。酒款經美國和歐洲橡木桶完整熟成12年，營造出的熱帶水果、香草、太妃糖等風味深受歡迎。但這一切在「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」有了更豐富的詮釋。
超越自我的基因讓格蘭利威在2024年迎來創立200周年後，於今年發表年度重磅企劃「超越斯佩賽系列」，從傳奇起點蘇格蘭斯佩賽的利威河谷出發，帶領品飲者的味蕾享受世界各個旅遊勝地的特色，以全球任一地的風土為主題，規劃每年一站、每年一款，將格蘭利威經典之作「格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」融合當地風味，並由不同桶藝、創意勾勒出有別於傳統的風格，淬鍊年度限定作品。
首站以南法普羅旺斯為主角，在「格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」招牌花果香的基礎下，酒液再經三種南法白酒桶進行三重過桶，結合著普羅旺斯頂級白酒桶的花香、蘇玳甜白酒桶的柑橘果醬甜味與麗維薩特甜白酒桶的堅果、辛香，層層堆疊出專屬南法風情的甜潤瓊漿。
酒液中最關鍵且珍稀的，是普羅旺斯頂級白酒桶，產量少於0.1%，出產於當地列級莊園中級別最高的聖瑪格麗特酒莊。旅程中，特別深入這座擁有450公頃、緊鄰地中海沿岸的葡萄莊園內。酒莊古典的名字，取自優雅美艷、法國國王路易九世的王后「普羅旺斯的瑪格麗特」。經聖瑪格麗特酒莊執行長Olivier Fayard介紹，酒莊還是當地唯一提供100%有機葡萄的莊園，且始終維持高品質葡萄與卓越釀酒技藝，是南法重要的葡萄酒生產商，並在2022年加入保樂力加集團。
格蘭利威年度重磅企劃「超越斯佩賽系列」首發「格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌」。
將普羅旺斯的風味帶給品飲者
在莊園中，與格蘭利威首席桶藝大師Kevin Balmforth談到這次跨越國界的合作。他坦言：「聖瑪格麗特酒莊的酒桶與格蘭利威具代表性的熱帶水果風味非常搭。它們特別添加柑橘風味，以檸檬皮的辛香、花香展現普羅旺斯充滿活力的風情。」聖瑪格麗特酒莊以獨特風土條件釀酒，生產的白葡萄酒是普羅旺斯獨有，Kevin Balmforth接著說道，此次想捕捉普羅旺斯的精髓，需要一些複雜又充滿活力的風味，「所以檸檬辛香、花香風味非常重要，也想要有來自麗維薩特甜白酒的堅果味、蘇玳甜白酒桶柑橘果醬般甜潤感，用這些組合、堆疊出普羅旺斯的特色。」
「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」更是選用聖瑪格麗特酒莊熟成10個月以上的頂級白酒桶。最後再經六個月以上的反覆確認，才得以創造出清新又豐富的風味。
Kevin Balmforth也提供第一次品飲「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」建議：「就試著純飲吧，它非常容易入口，非常多水果風味，又有豐富甜美香氣。」他笑說，加水釋放風味更能得到另一種效果，「但我通常不會加太多，只加一點點，或是加入冰塊享用、用它來調製一些非常棒的雞尾酒。」最後，他再推薦，品嚐來自法國的康堤起司、熟成康堤起司與酒液中的柑橘風味極為匹搭配。
普羅旺斯以薰衣草花海聞名，「格蘭利威12年普羅旺斯限定版」包裝上也罕見設計紫色外衣，並打造出不同於目前其他酒款的視覺語言：太陽、向日葵、湖水綠的河流及標誌，不可或缺的是創辦人George Smith的簽名與燙金普羅旺斯限定版字樣。透過全新色澤包裹著普羅旺斯的甜潤風味與在地文化。
「去普羅旺斯吧，那兒的陽光比世界任何地方都暖和而清爽，你可以在那兒見到前所未有的光和鮮艷的色彩，我準備在那兒渡過餘生。」法國知名畫家保羅．塞尚曾以這段話告訴梵谷。格蘭利威現在就將這裡陽光的乾燥感、氣味帶給品飲者，旅人不用千里迢迢趕赴此地，在口中便能享用陽光的暖和與清爽。
