
一、房總 HIGHBALL 上架 CocoMart,讓日系品飲走進更多餐飲場景
由富盟集團代理引進、來自日本千葉縣的「房總 HIGHBALL」正式上架 CocoMart 訂供貨平台,為台灣餐飲市場帶來更便利的採購選擇,也讓這款兼具日系風格與清爽口感的即飲 Highball,得以進一步進入餐廳、居酒屋、酒吧與多元休閒場景。
此次上架不只是銷售通路的拓展,更代表房總 HIGHBALL 在台灣餐飲市場布局的重要一步。透過 CocoMart 數位訂供貨平台,餐飲業者可更快速查詢商品資訊、完成訂購並掌握訂單狀態,降低採購流程中的時間成本,也讓品牌能透過更完整的餐飲供應網絡,觸及更多消費者的實際品飲時刻。
對於當代餐飲場景而言,一款好的飲品不只是佐餐選項,更是提升整體用餐體驗的關鍵。房總 HIGHBALL 以便利罐裝形式,將威士忌香氣與氣泡清爽感結合,讓業者能穩定供應,也讓消費者在用餐、聚會或活動中,輕鬆感受日系 Highball 的暢快魅力。
二、來自日本千葉,百年酒造底蘊凝聚房總半島風土
房總 HIGHBALL 源自日本千葉縣,由創立於明治 18 年、亦即 1885 年的須藤本家 Sudouhonke 所釀製。須藤本家承襲超過百年的釀造傳統與職人工藝,並成為千葉縣首家取得在地威士忌製造許可的酒造,持續以地方風土為核心,開創屬於千葉的威士忌風格。
「房總」一名取自日本房總半島。它不只是一個地名,更象徵當地的水、空氣、氣候與職人精神。房總威士忌選用嚴選麥芽,並使用被列入「平成名水百選」的久留里天然湧泉釀造,將自然條件與酒造技藝融入酒液之中,呈現柔順、細緻且層次豐富的風味。
房總 HIGHBALL 延續房總威士忌的風土特色,並轉化為更輕鬆、日常且容易親近的飲用方式。它保有威士忌本身的醇厚香氣,同時透過氣泡帶出清爽口感,讓日本千葉的地方風味,不只停留在酒造故事裡,也能成為日常餐桌與社交場合中更直接的品飲選擇。

三、7% 清爽即飲,為燒烤、炸物與日式料理打造餐搭節奏
Highball 的魅力,在於它以威士忌結合氣泡水,讓傳統烈酒展現更輕盈、清爽且適合佐餐的飲用風格。房總 HIGHBALL 採即飲罐裝形式,酒精濃度為 7%,兼具威士忌的香氣厚度與氣泡飲品的暢快口感,入口滑順、風味鮮明,適合冰飲,也能搭配不同類型餐點。
在餐點搭配上,房總 HIGHBALL 特別適合燒烤、炸物、串燒、日式料理與各式鹹香風味。細緻氣泡能平衡油脂,清爽酒感則能拉開味覺層次,讓每一口料理與飲品之間形成更俐落的節奏。對餐廳、居酒屋或酒吧而言,它是一款容易導入、穩定供應,且能快速建立餐飲搭配記憶點的品項。
除了餐飲空間,房總 HIGHBALL 也適合延伸至高爾夫活動、旅遊行程、企業聚會、宴會接待及節慶贈禮等情境。從日常餐桌到休閒社交場合,它所傳遞的不只是「喝一杯」的爽快,而是一種更貼近生活、更易於分享的日系品飲風格。
四、數位訂供貨串聯市場,開啟餐飲通路新據點
CocoMart 可可食集為餐飲業者與供應商提供數位訂供貨服務,整合商品查詢、下單、接單、驗收、出貨與報表管理等功能。根據平台資料,目前 CocoMart 單月交易額已突破新台幣 3 億元,串聯超過 2,600 家餐廳門店及 1,700 家供應商,使用規模持續成長。
房總 HIGHBALL 正式進駐 CocoMart 後,餐飲及相關通路業者可透過平台快速完成訂購並掌握訂單資訊,不僅提升採購便利性,也為品牌開啟接觸更多餐飲通路與消費者的機會。對房總 HIGHBALL 而言,這是增加銷售據點,更是深化餐飲市場經營的重要布局。
從日本千葉的百年酒造底蘊,到台灣餐飲市場的數位供應鏈,房總 HIGHBALL 以更便利、更貼近日常的方式走入消費場景。無論是餐廳佐餐、朋友聚會、戶外休閒,或企業活動接待,它都為日系 Highball 開啟更多可能,也讓來自房總半島的清爽風味,成為當代品飲生活中的新選擇。
訂購資訊
台灣總代理|富盟集團
餐飲及通路訂購|CocoMart 可可食集
訂購專線|02-2745-5886
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