BBQ控注意！被譽為德州第七名的超高人氣燒烤品牌「Dayne’s Craft Barbecue」，正式宣布將於7月31日登台，在台北CITYLINK南港店8樓展開品牌海外首店。這間來自德州Aledo的小鎮燒烤店，自2018年創立走紅後，今年更榮獲權威性「Texas Monthly Top 50 BBQ」第7名肯定。此次遠征亞洲，把最道地、最煙燻的德州燒烤首度帶進台灣，勢必掀起新一波美式BBQ風潮。
餐飲評鑑權威認證實力
「Texas Monthly Top 50 BBQ」堪稱美國本地最具指標性的燒烤餐廳榜單，每四年由專業評審團隊親自造訪全德州數百家店家後，公佈頂尖前50名。「Dayne’s Craft Barbecue」憑藉18小時全柴火煙燻技藝，於2021年就名列前五十大，今年更一舉奪下第七名，成績亮眼。品牌從家庭後院與餐車起家，短短幾年便攻佔德州燒烤圈。
台灣團隊遠赴德州學藝
為讓台灣消費者也能品嚐到正宗口味，台灣核心團隊特別飛美一個月，向原創團隊深度學習。在保留美式煙燻燒烤靈魂的同時，也充分結合在地飲食文化，期望打造最適合台灣人口味的BBQ體驗。
經典拼盤加創意料理
菜單除了經典德州「煙燻拼盤」、手作甜點Kolache（哥拉奇）與德州香蕉布丁外，也有多道獨家創意料理。像是融合美式與台灣快炒的「煙燻牛胸炒飯」、將煙燻五花包裹油炸的「燻肉炸春捲」、用煙燻豬肉醬調和的「煙燻肉醬漢堡排水管麵」等，都是為台灣饕客量身打造，預約一嘗就在此刻。
Dayne’s TEXAS BARBECUE
地點｜台北市南港區經貿二路66號CITYLINK南港店8樓
開幕日｜2025年7月31日（四）
電話｜02-66043413
線上訂位網址｜https://pdf.tw/booking/FB9700.html
