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作家 / Paul 報導
在蘇格蘭斯貝賽區的山谷中,夜幕降臨,餘暉和月光共舞,營造出一場魔幻的時刻。Mortlach慕赫30年單一麥芽威士忌散發著誘人香氣,彷彿野獸在此刻悄然甦醒,等待著擄獲人們心靈的瞬間。這款威士忌釀酒廠以其200年的豐富歷史和神秘的2.81蒸餾技術聞名,今年再度推出2023年裝瓶的「慕赫30年單一麥芽威士忌限量原酒」,經過漫長的30年熟成,呈現出深邃、濃郁、豐富層次的極致珍稀之作。
過桶熟成 傳奇工藝
慕赫30年單一麥芽威士忌以傳奇的工藝過桶熟成,呈現出深沉琥珀金色的酒液,散發著圓潤誘人的氣息。原酒經過稀世的美國和歐洲橡木桶熟成後,再次過桶於波爾多葡萄紅酒桶、卡爾瓦多斯蘋果白蘭地酒桶以及瓜地馬拉蘭姆酒桶,賦予酒液馥郁葡萄酒香、蘋果果香、黑蘭姆酒、太妃糖和巧克力的香甜。以原桶強度49.8%的酒精濃度裝瓶,充滿力量與複雜層次感,成就達夫鎮傳奇的極致珍稀鉅作。
口感風味 極致享受
輕啜一口,豐厚的桶陳果香與黑蘭姆酒的滋味交織,開啟了令人垂涎欲滴的味蕾饗宴。本款風味受到著名的威士忌權威教父Charles MacLean的讚揚,被譽為慕赫風格的絕佳代表,兼具鮮明的鹹香肉脂味和當代威士忌中罕見的清新特質,每一口都散發出層層深邃的餘韻,完美展現了慕赫匠心獨運的蒸餾工藝及過桶技術的巧思。
藝術珍品 限量推出
慕赫30年單一麥芽威士忌的外盒設計以摩登簡約的線條打造,營造出俐落大氣的質感,左右展開外盒的瞬間,彷彿打開了一瓶藝術珍品,迎來令人回味無窮的絕世佳釀。
【酒款訊息】
慕赫30年單一麥芽威士忌限量原酒 酒精度:49.8% 容量:700 ml 建議售價:NT$ 168,000元 品飲筆記 : 色澤:深沉的琥珀金色,散發奢華神秘感。 香氣:圓潤香氣中帶刺激感,鹹香草本,燒烤肉類和乾鼠尾草交織,黑蘭姆酒、太妃糖和巧克力的香氣。 口感:豐厚的葡萄酒味、蘋果香氣及悠長的辛香和黑胡椒氣息,層次感豐富。 尾韻:悠長、甜美、醇厚,夾帶淡淡胡椒辛香,添加水後更柔軟,帶著微微薄荷巧克力氣息。