以西岸文化為題的 POP!CE 雙口味冰沙登場 ！CAFE!N 攜手美國衝浪品牌 Hurley 打造「夏日搖擺」主題店

今年夏天 CAFE!N 與美國衝浪專業品牌 Hurley 攜手合作，期望透過對大海的熱愛以及美國西岸自由自在的人文元素，再加入富有朝氣與輕鬆隨興的 OATSIDE 燕麥植物奶，推出兩款全新 POP!CE 冰沙與主題式全新餐食，讓來到店內的賓客，可以感受到夏日假期的歡樂愉悅。

同時為了演繹完整概念，首次將台中公益店打造全棟主題式體驗場域，藉由策展將「SWING」具象化且自由流竄於三層樓空間。一樓可見一般在戶外泳池發揮遮陽降溫功能的綠色流蘇遮陽網，隨風流動發出如草裙舞的唰唰作響；二樓以專業衝浪品牌 Hurley 為主，呼應品牌精神使用回收 P.E.T. 塑料瓶製造的紗布，萃取海浪意象運用面狀布料將觀者包覆，隨風波動的視覺感亦能觸碰到材料本身，感受如被海風吹拂過的清爽；三樓以 來自新加坡的人氣燕麥植物奶品牌 OATSIDE 為軸，挪移市場常見的風扇作為天花吊扇，以風的搖擺作為牽動，創造出多種層次的驚喜空間，視覺概念上 嘗試現今流行的多巴胺色系，鮮明的色彩與元素帶出「搖擺、脈動、節奏 感」，為純白木質的基底匯入新的涼感律動。

此次推出餐食皆扣合西岸主題，兩款冰沙各有特色，濃郁系的「OATSIDE 可可美莓俱樂部冰沙」料多實在，以 OATSIDE 巧克力燕麥植物奶為基底， 搭配藍莓、白花椰菜增加風味與營養度，媲美歐美流行的 Buddha Bowl， 除了解暑還可充當健身完快速補給的營養飲品；另一款酸甜調的「加州海岸 葡萄多多冰沙」以加州葡萄呼應 Hurley 發源地，酸甜滋味配上粒粒分明的透明果凍增加清爽無負擔的口感，絕對是解暑第一首選。

另外，還有以小米製成的「一 口吃小米甜甜圈」，推出超級迷你尺寸彷彿泳池的可愛泳圈，超 Q 彈口感在口腔內彈跳，一口一個份量剛剛好。搭載食飲上輕盈自由的訴求，也趁勢推出蔬食者也可享用的「巴薩米克炒菇拌菠菜鹹派」，由主打健康美食的 TAMED FOX 研發監修，加入香甜地瓜、菠菜與炒菇，減少過多調味品使用，提供蔬食者也可食用的高纖健康的營養蔬食鹹派。

主題店：CAFE!N 台中公益店

地址：台中市西區中美街 340 號

電話：04-23017783 

營業時間：週一至週日 07:30～21:30

Photo：官方提供