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獨獻台灣、3 桶熟成!歐肯推出 14 年豐馥紫雪莉單一麥芽威士忌

作家 / Alec 報導

全球烈酒領導商 Beam Suntory 旗下「歐肯(AUCHENTOSHAN)單一麥芽蘇格蘭威士忌」,今年跨越 200 週年里程碑,為了展現對全球第 4 大蘇格蘭威士忌市場-台灣的重視,以集團東西文化交融之優勢,歷經酒廠與台灣團隊無數對話交流,量身打造「歐肯 14 年豐馥紫雪莉單一麥芽蘇格蘭威士忌」,成就搭配台灣多元豐饒物產的最佳威士忌,即將在今年 10 月限量發行!

有別市售雪莉桶風味威士忌大多強調單一桶型呈現出的偏甜沉重風味,初嘗驚喜然而在長時間飲用後、稍嫌單一無變化,「歐肯 14 年豐馥紫雪莉單一麥芽蘇格蘭威士忌」的釀酒團隊堅持使用 3 種橡木桶,進行「3 桶熟陳」精工步驟,第一階段嚴選在波本桶和 Oloroso 雪莉桶熟成 14 年以上原酒後進行勾兌成為基底;第二階段將基底分別放入西班牙 Oloroso 雪莉桶及 Pedro Ximénez 雪莉桶過桶,釀出杏仁、葡萄乾和深色莓果氣息,同時賦予黑巧克力、成熟無花果、及太妃糖香甜尾韻;最後將 3 種橡木桶的特色完美融入,精彩創造出「龍眼花蜜」、「蜜香紅茶」、「冬瓜黑糖」等熟悉台灣味,更適合長時間品飲並搭配台灣多元豐饒佳餚。

歐肯本次也攜手獲獎無數的台灣設計師葉忠宜,為歐肯 14 年豐馥紫雪莉操刀設計獨獻台灣專屬瓶標。瓶標上藍色與紫色波紋的流動線條象徵流經台灣東岸的暖流「黑潮」,並以象徵旺盛生命力的海洋圓形氣泡組成台灣,帶著赤道溫暖海水的黑潮,不但蘊育了台灣茂密的森林及多樣的生物,就像歐肯 3 次蒸餾的純淬酒質,能吸收每個橡木桶的特色帶來多元的風味,為威士忌愛好者提供更多不同面向的味蕾體驗。

為引領台灣威士忌愛好者們一探歐肯 14 年豐馥風味,限定 2 日的「歐肯 14 年豐馥紫雪莉|獨獻台灣首發品酩|體驗展」,除了高科技重金打造全方位的視聽感官體驗,活動中提供搭配以台灣在地食材啟發的台法Fusion料理,讓品飲歐肯14年豐馥紫雪莉喚起你對台灣豐饒多元的味覺記憶、帶領所有威士忌愛好者一起徜徉在歐肯特別打造的紫雪莉浪潮,深入體驗歐肯14年的豐潤果香、馥韻綻放。

活動資訊

日期:2023/9/23 ~ 2023/9/24

地點:双融域| 台北市信義區信義路五段(101 辦公大樓 5 樓)

Accupass報名連結:

https://www.accupass.com/go/Auchentoshan14

*飲酒過量有礙健康

Photo:官方提供

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