LIFESTYLE

頑童 Jaime Hayon 與 The Standard 團隊操刀設計!亞洲第一間 The Standard Grill 餐廳於泰國曼谷正式開幕

作家 / Alec 報導

在紐約備受喜愛的燒烤餐廳 The Standard Grill 於泰國曼谷展開全新分店!這間新餐廳將座落在 The Standard, Bangkok Mahanakhon 酒店五樓,此餐廳也將傳承紐約肉庫區第一間 The Standard Grill 餐廳的靈魂,呈現傳統牛排館經典特色和新美式風味的創新菜餚。

作為美國本店外亞洲第一間 The Standard Grill 餐廳,它將與紐約姐妹店一樣,以頂級的食材為食客打造美食盛宴,包括和牛肉漢堡配鵝肝醬、Jamón Joselito 火腿肉、太陽蛋及自製奶油麵包鮮奶油、楓糖漿抹鬆餅等。此餐廳也提供當地特色的經典菜餚,比如藍蟹肉煎蛋配辣味雞蛋麵、炭烤肉串配糯米飯和羅望子辣椒醬、棕櫚焦糖椰香風味黑糯米飯等。

The Standard Grill 餐廳擁有舒適的用餐氛圍,甚至鼓勵旅客們與隔壁鄰近桌「串門子」,提供單點及全日供應的豐富菜單,將商務與用餐樂趣融為一體。 不論旅客前來的目的是商務差旅,還是渡假漫遊或是用餐聚會,都可以在這裡大飽口福,享用燃木火爐中烹製令人垂延三尺的美味肉食、手工製作的義大利麵、新鮮捕撈的魚貨或是鬆脆的奶油蛋白甜餅、巴斯克起司乳酪蛋糕等品項。

在用餐時,廚師們也會將凱撒沙拉、牛肉韃靼、酸橘汁腌魚和手切全肋排等,以特製的大理石木推車送至餐桌邊服務,增加餐桌上豐富有趣的互動。同時也將提供以 1920 年代的泰國和禁酒時期的紐約為靈感的系列經典調酒和多款紅白酒。

設計師與藝術家 Jaime Hayon 同 The Standard 品牌設計團隊合作,一起監督餐廳內的設計工作。 他們借鑒了品牌的歷史元素,包括重新詮釋了紐約 The Standard Grill 餐廳標誌性用一分錢鋪成的「便士地板(penny floors)」。 食客們可以選擇於戶外充滿綠意、點綴著藤編傢俱的環境中享用誘人美食,或是步入室內,在時髦的酒吧和溫馨的餐環境中感受來自紐約的活力。

[info]

The Standard Grill 燒烤餐廳

每日上午 11:30 至晚上 10:30 期間供應午餐和晚餐。

若需 The Standard Grill 餐廳的更多資訊,請至網站

Photo:官方提供

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