
2018 年獲得阿根廷年度最佳酒莊的「台階酒莊」,於今年 2023 年正式換上全新包裝視覺與命名,全新的環繞式標籤從正面 360 度延伸至背面,展現安地斯山脈的綿延山鋒,瓶標上精緻的山脈燙金及壓紋處理,更凸顯美洲第一高峰的宏觀與細緻。因此也正式更名為「安地斯.台階酒莊」!
全新酒標以白、紅銅、黑以及柔和優雅的莫蘭迪灰棕色系作為主要色調,強調土地和自然之於釀酒的重要性。經典酒款典藏系列(Reserva)簡潔的黑瓶底身,讓終年積雪的白皚山脈更加清晰,也彰顯經過寒雪與海拔淬鍊的葡萄風味,是更為純淨自然。

甫獲《The Drink Business》雜誌「世界百大釀酒師(The Master Winemakers 100)」的總製酒師 Hervé Birnie-Scott 以純熟的技法和對這塊產區的熱愛,堅持以永續向世界展現安地斯山的風味。並表示「我們致力於保護環境並減少碳排放,因此輕量的新包裝與舊包裝相比減少了 24% 二氧化碳排放量」,獲得 2022 年《The Drink Business》雜誌綠色包裝獎項肯定。
今年「安地斯.台階酒莊」特地舉辦「山.健行之旅」,以山林環境忠實表現阿根廷安地斯山脈的遼闊。結合品飲冰涼夏多內的清新圓潤和馬爾貝的經典雋永,用舌尖領略「安地斯.台階酒莊」在野外生活中產生的無限可能。有什麼比直接走入山林,更能體驗高地帶來的舒展 !

為打造最佳野外生活體驗,品牌與「台灣 368」首度合作開創登山團,以近期當紅的阿里山眠月線設計的安地斯.台階品「酩」月線,於 6 月開團,穿梭在森林鐵道秘境、營火相圍品酩著「安地斯.台階酒莊」典藏馬爾貝紅酒 2021年份(Reserva Malbec)。
「安地斯.台階酒莊」典藏夏多內 2022年份(RESERVA Chardonnay)
嚴選莊園最佳的 Uco Vally 法定區域中三個高海拔葡萄園、融合十個以上的優質地塊,這款生於安地斯山 1,230 公尺至 1,650 公尺之間的典藏夏多內,呈現明亮、新鮮,以及清新的酸度。2022 年是充滿挑戰和驚喜的一年,1 初無預期的熱浪加速了葡萄的成熟,得採取更加精準的灌溉措施應對。而 3 月時,一場非典型的早霜讓酒莊需要提早並謹慎的採收,並根據每塊葡萄園的葡萄風格發展潛力,來決定使用不鏽鋼桶或橡木桶發酵,經調配後,再入法國橡木桶經8個月的陳釀熟成,讓此款典藏夏多內白酒,兼具清新果香與入口複雜度的細膩滋韻。
初開瓶時的香氣爽脆直接,白花與柑橘氣息流瀉,醒開後飽熟的白色水果滋味,水蜜桃、甜瓜、香草糖與杏桃乾等果香展現,入口清新爽脆的礦感滋味,以圓潤帶油脂的尾韻作結,揉和些許柑橘苦韻,在層次變化上極為豐富可口。

「安地斯.台階酒莊」典藏馬爾貝紅酒 2021年份(Reserva Malbec)
嚴選莊園最佳的 Uco Valley 與 Lujan de Cuyo 法定產區中八個高海拔葡萄園,融合一百個以上的葡萄園地塊,這款生於海拔高度介於 1,070 公尺到 1,650 公尺之間的典藏馬爾貝紅酒,風味優雅,帶著明亮的花果香氣。
2021 年份的特點是成熟季節的氣溫低於平均值,而 1 月至 3 月的關鍵月份降雨量略高於平均值。這個涼爽的年份,對於「安地斯.台階酒莊」而言相對的較早,讓葡萄呈現出飽和的色澤與明亮的水果風味,滋味充滿活力與優雅。
黑色莓果果香集中,帶點花果香調與清爽口感,令人直接聯想到美式炭烤豬肋排,有大口喝酒吃肉的渴望感。此款紅酒入口後,感受清新酸度與草本氣息,單寧較為強壯,適合搭配油脂豐富的菜餚,推薦給喜愛濃郁料理與厚實感紅酒的您

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*飲酒過量有礙健康
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