後疫情時代的風味！麥卡倫推出「Classic Cut 經典復刻 2023」年度限量款

頂級威士忌品牌「麥卡倫」承襲兩世紀的釀酒工藝，持續推出跨時代的極致佳釀。「麥卡倫 Classic Cut」經典復刻系列自 2017 年登場以來，以致敬麥卡倫原酒為名引領世人品味無與倫比的時代印記，該系列每年透過麥卡倫釀酒大師團隊，依循釀酒師嗅覺與味蕾的絕佳品味與探索，定義出專屬於該年度的代表風味，展現釀酒師團隊對於麥卡倫的創新詮釋，也成為威士忌鑑賞家每年引頸期盼的熱搜話題。

而最新推出的麥卡倫「Classic Cut 經典復刻 2023」年度限量款，便聚焦在世界進入疫情之後的新時代，人們渴望展開新的生命旅程。為此麥卡倫特別選定甫於 2022 年加入麥卡倫釀酒大師團隊的 Diane Stuart，擔任這款年度限量系列產品的年度釀酒師，來自斯佩賽的 Diane 成長於這個以大自然美景著稱的威士忌重鎮，深植於其內心對於威士忌的熱情以及全新視野，帶來活潑新生的豐富味覺饗宴。

Diane 嚴選來自西班牙赫雷斯的稀有珍貴歐洲初次雪莉橡木桶（First fill Sherry Cask）和來自美國的波本橡木桶精釀熟成原酒，運用經典與創新融合呈現新鮮洋梨與杏仁餅乾的風味，引領品飲者展開優雅絕倫的味覺饗宴。「Classic Cut 2023」散發著優雅洋梨和接骨木花香氣，夾帶杏仁與濃郁的香草豆莢香；入喉後如絲絨般甜蜜濃郁的香草緩緩浮現，隨後在口中綻放出新鮮洋梨和檸檬皮的清新滋味，融合著細緻的橡木香氣，帶來甜橡木與杏仁脆餅的悠長餘韻。 在品飲時，適當地在杯中加入 1～2 滴水，將釋放蘊含其中的豐富層次，可使風味愈加綻放，沉浸在絕佳的嗅覺體驗之中。

如欲了解更多資訊，請造訪麥卡倫官網：www.themacallan.com

*飲酒過量有礙健康

Photo：官方提供