經營邁入第三年頭的 Speakeasy 餐酒 Bar 品牌 — P.S. I Love You Bar & Bistro 極具消費者讚譽，其店內氛圍及調酒皆令人印象深刻，追求創新的酒單與不定期的聯名活動屢屢引人入勝；以花店為發想重新調整後的門店，仍保有同樣的密室酒吧風格，以轉動扭蛋機作為入口設計，形成衝突而不冒昧的有趣畫面。
全新一季的12星座命定特調，由甫獲2022 Giffard West Cup 全球第二名的首席調酒師Grant Lee李冠逸一手策劃設計，利用風味搭配，以香料的提煉出不同風味的碰撞與融合，讓每個星座的性格用喝的就能輕易品嚐出區別，挑選合適調酒時不用再猶疑，馬上就能用星座選出符合自己的命定特調。
火象星座：射手座、獅子座、牡羊座
風象星座：雙子座、天秤座、水瓶座
水象星座：雙魚座、巨蟹座、天蠍座
土象星座：處女座、摩羯座、金牛座
以專業調酒師的角度調配出各種不同口味的雞尾酒，並從中琢磨出不同星座之間的特色與差異，再配上相應的陳酒容器，藉此來營造、概括出12種氛圍調酒，在想法與實行上的困難度著實無法小覷，非常推薦各位讀者前往一探代表各星座雞尾酒的奧妙滋味。
P.S. I Love You Bar & Bistro | 台北市大安區敦化南路一段190巷31號1F
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圖／文：P.S. I Love You Bar & Bistro
