伯朗今年以全新面貌推出第二間科大概念店，在陽光、綠意與書香交織的氛圍中，展現品牌對咖啡生活的創新詮釋。隨著生活型態與世代需求的轉變，伯朗咖啡館不斷推陳出新，持續在空間與產品上探索更多可能。此次改裝不僅是空間的更新，更象徵品牌全方位的進化，科大概念店將生活美學融入整體設計，同時延續咖啡專業，首次引進「Coffee on Tap 咖啡自取機」滿足快節奏消費者需求；並推出獨家現做美式餐點，提供兼具視覺與味覺的嶄新體驗，全面展現咖啡生活的無限可能。
伯朗咖啡館科大概念店 圖/伯朗咖啡
打造北歐風格全新店裝
伯朗咖啡館科大店以「都市客廳 Urban Living Room」為概念，坐落於繁忙街區中，打造讓人自在交流與放鬆的生活場域。整體以深色木質調為基礎，搭配簡約線條與大面玻璃窗引入自然光，呈現舒適又具設計感的氛圍。空間規劃上分為「快」與「慢」兩區，前方「快區」設置可於7.5秒完成取咖啡的自取機，搭配高腳桌與階梯座席，滿足通勤族、上班族的效率需求；後方「慢區」則以沙發、低桌椅與閱讀區營造悠閒氛圍，讓學生與消費者能放慢步調、享受片刻寧靜。設計風格融合「經典×創新」精神，以磁磚與水磨石象徵新舊交融，並結合北歐美學比例與丹麥品牌 HAY 家具，呈現溫潤而現代的空間語彙，讓每位踏入科大店的顧客，都能感受伯朗咖啡館想傳遞的幸福與愉悅。
科大概念店餐點 圖/伯朗咖啡
北科大概念店限定餐點
科大概念店同步推出多款美式潮流新餐點，包含黃金酥脆早餐捲、經典雞肉凱薩捲與罪惡厚培根酸種麵包等，每一道皆現點現做，兼具視覺與味覺的雙重享受。再搭配多元創意特調與甜點，讓顧客無論是在早午餐、下午茶或晚餐時段，都能輕鬆品味豐富多變的美味組合。為與新世代更深連結，科大概念店特別推出「Breakfast Club 早餐俱樂部」健康社交計畫，鼓勵以咖啡與早餐開啟充滿活力的一天，同時倡導平衡生活與社交的新態度。未來亦將定期舉辦週末限定活動與主題課程，結合藝文、手作與生活體驗，打造專屬Z世代的交流空間，讓伯朗咖啡館不僅是喝咖啡的地方，更是凝聚年輕創意與生活靈感的城市新據點。
科大概念店餐點 圖/伯朗咖啡
