週末炸雞漢堡俱樂部搶進大巨蛋!傳承台味經典不敗配方

台灣超人氣炸雞名店「週末炸雞俱樂部」今年以台式速食店型態—「週末炸雞漢堡俱樂部」開設第二家分店,進駐台北大巨蛋,為了滿足國際賽事、演唱會或大型活動成千上萬客流,店內擁有超過100個以上的座位,店內色彩醒目並寬敞舒適,櫃台上方的大螢幕能快速瀏覽菜單,雙結帳檯設計則大幅縮短點餐等候時間,整體環境巧妙的將傳統台灣風格與現代速食完美融合,同時也讓顧客們享受美味無需等待。為了讓消費者拿到的每一份餐點都是現點現做,門市沒有配置加熱台,點薯條再也不必選擇去鹽,在週末炸雞漢堡俱樂部,只要「黃金四分鐘」就能拿到一份「現炸美味」的燒燙炸雞。此外,嘴饞時想來點炸物,現炸薯條淋上雞油、灑滿蒜頭,以手工魚漿低溫油炸搭配小黃瓜的台式甜不辣,還有低、中、高溫三次油炸至酥脆無比的鹽酥雞皮,台灣人最愛的炸物「台式三寶」,在一般的速食店很難點到,但在週末炸雞能一次滿足你所有的願望。

當然吃炸雞不只能配蛋塔,此次超人氣台式炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」與創立於1939年台南府城老字號甜點「銀波布丁」首次在台北聯名販售「高級古早味布丁」,在台北也能吃到有著八十多年歷史,源自日本皇室作法的日式手工烤布丁,綿密口感、蛋香濃郁,搭配台式炸雞令人意外驚喜,只有在大巨蛋店吃得到!

「週末炸雞漢堡俱樂部」首次將台式黃金濕漿製作的「週末金酥雞」帶進速食店,配方承襲於品牌主理人吉克,原生家庭所經營的「金園排骨」,吉克認為既然要開炸雞店,就要開一間台灣人的台式炸雞店,美式炸雞、韓式炸雞始終是別人的文化。相較於美式炸雞的乾粉製法,台式黃金濕漿更能凸顯炸雞外皮「酥」的輕盈空氣感,醃製時使用台式香料、五香、白胡椒、朝天椒等台灣風味更能凸顯台灣雞肉豐滿圓潤的本味。一口咬下瞬間酥皮與肉汁香氣迸發在口中完美結合,正是兒時對於炸雞的回憶,這才是台灣人的炸雞風味。

此外,品牌主理人吉克認為,目前市場上的速食品牌,多專注於單一品項的研發,未能將炸雞與牛肉漢堡同時完美呈現,「週末炸雞漢堡俱樂部」特別以經典奧克拉荷馬漢堡製法推出「小週末牛肉堡」與「週末雙層牛肉堡」,透過鐵板將牛絞肉壓扁煎至表面焦香,在高溫的作用下油脂逐漸滲出,伴隨著焦化洋蔥釋放甜味,兩者融合出令人難以招架的迷人香氣。除了套餐附贈「快樂杯」提供軟性飲料無限暢飲,還有與臺虎精釀聯名的獨家0糖質酒款「週末炸虎啤酒」與9.99%微醺感十足的「長島冰啤」可供選擇。

「週末炸雞漢堡俱樂部」大巨蛋店十月份推出期間活動,即日起至10/31,結帳時向店員說出通關密語「週末就是要吃炸雞!週末到了週末炸雞,享受週末來個炸雞!」 即可獲得一份2p極嫩雞柳,活動詳情請上官方粉絲團查詢。

門市營業資訊

週末炸雞漢堡俱樂部 – 台北大巨蛋店

服務專線:0978-001-077

門市地址:台北市信義區忠孝東路四段515號

營業時間:11:00-22:00