最美高空海鮮餐廳 SEA TO SKY 位於微風信義百貨47樓，以精緻的海鮮料理與百萬高空美景成為浪漫約會的首選。餐廳的另一側設有城市秘境高空酒吧- SEA TO SKY Bar，擁有得天獨厚的絕佳高空景觀，俯瞰台北101及信義區璀璨夜景，城市美景盡收眼底。酒吧承襲「SEA TO SKY」主軸，以高空視覺系調酒與海鮮輕食餐點為主打，豐富的酒款搭配多樣化特色美食，為下班聚會、情侶約會和好友聚會提供絕佳場所。
SEA TO SKY Bar 有著70坪的獨立空間，酒吧每一面向均可飽覽無敵城市美景，夕陽暮色到夜景時的璀璨光影變化，為酒吧增添浪漫迷人氣息。約80席的座位設有半露天餐桌，可同時享用晚餐與欣賞風景，寬闊慵懶的沙發座位適合團聚品飲放鬆時刻，若是單人獨飲也可選擇舒適自在的吧檯區座位。
視覺系調酒以「高空光影」為主題，層次細緻、色彩繽紛
以高空景觀中不同時刻的「光影」為靈感發展出的視覺系調酒，將戶外空間的光影色彩融入調酒的設計，天色明暗變化都能讓調酒呈現出不同的的視覺效果，十分吸睛！調酒風味以清新的春季風格為主軸，選用多款新鮮水果如葡萄、芒果、蜜梨、芭樂…等，與茶和香料做結合，果香清甜氣息搭配茶香提味，整體口感更加清爽，並使用香料與煙燻手法提升風味層次。
酒吧還提供多款精釀生啤酒，其中與台灣在地品牌-啤酒頭聯名推出 SEA TO SKY 清新海鹽風啤酒，將海洋元素融入啤酒中，檸檬香氣與啤酒花結合，尾韻中的淡淡海鹽鹹味讓口感更加獨特，是獨家隱藏版口味。此外，SEA TO SKY Bar 與餐廳共用紅白酒單，上百款的紅白酒、烈酒和香檳可供選擇。
酒吧輕食以海鮮食材貫穿其中，融合亞洲特色風味
SEA TO SKY Bar除了可以享用到餐廳的菜單，九點之後更是提供別具風味的酒吧輕食。主廚團隊以「亞洲風味小點」為概念，以拿手的海鮮食材貫穿構思，推出一系列海鮮小點，西式手法結合亞洲風味，強調食材與各式香料的巧妙運用，善用辛、香、麻、辣味點綴其中，非常適合佐酒搭配。
包含饒富趣味又吸睛的台式小點「迷你刈包、豬腹肉、紫甘藍」，中式川味微麻辛辣的「酥炸虎蝦、櫻花蝦、川味辣醬」，南洋香料氣息濃郁「軟殼蟹塔可、沙嗲」，更有搭配中式剁椒辣醬的「煙燻鮭魚、剁椒蕃茄辣醬」，中西手法融合，以亞洲風味層次點綴，讓餐酒搭配更具特色！
SEA TO SKY BAR
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號47樓（微風信義百貨，捷運市政府站3號出口）
營業時間：週一至週日17:30-01:00
訂位資訊：https://reurl.cc/M4jNkm 或撥打02-2758-1116來電預約
備註：微風信義百貨營業時段結束後，煩請至「國泰置地大樓1樓－臺虎啜飲室旁」大樓正門口入內，並撥打02-2758-1116，將由專人接待。
